Auf halbem Weg zwischen der Gegend von Bari und der Tiefebene von Lecce repräsentiert die Provinz Brindisi einen Kreuzungspunkt verschiedener Kulturen und kulinarischer Genüsse. Hier bestehen römische Ruinen, normannische Burgen und die typischen Trulli (Rundhäuser) im Einklang mit Badeorten wie Ostuni und Carovigno mit dem Meeresschutzgebiet Torre Guaceto. In der Provinz Brindisi gilt es jedoch auch, gastronomische Highlights zu entdecken und die hochwertigen Weine von Cellino San Marco, die Plätzchen aus Cegli Messapica sowie das Öl aus Brindisi mit dem Gütesiegel g. U. zu kosten und sich von der weichen burrata pugliese (Mozzarella) verführen zu lassen.
Provinz
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Regionen
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